E – vitaminer er snop for immunforsvaret vårt, og kroppen tar opp nesten tre ganger mer dersom vi svelger E – vitaminene med ett glass melk. Det viser ny forskning.
E – vitamin er fettoppløselig, men selv magre varianter av melk som skummet -, lettmelk øker opptaket, så det er ikke bare fettet i melka, men også andre stoffer som hjelper til med opptaket av dette viktige E – vitaminet. E – vitamin virker som en antioksidant, som beskytter cellemembranen og huden, og styrker immunforsvaret.
Hva er det som gir naturlig E – vitamin:
- Planteoljer
- Nøtter, frø
- Torskerogn
- Bjørnebær
- Grønnkål
Sats på naturlig E vitamin
Når det gjelder E-vitamin og andre antioksidanter, finnes det ingen snarveier på å få i seg nok. Spiser du kosttilskudd som har ekstra doser antioksidanter, kan det gjøre mer skade enn nytte. Det har forskere fra Gøteborg nylig funnet ut. Det viser seg at antioksidant tilskudd kan gjøre kreftceller mer aggressive. Det er altså best å spise E – vitamin i naturlig form
Kilde: American Journal of Nutrition