Gurklemeie hjelper det mot støle/stive muskler?

 Foto: Forskning.no

Det er alltid deilig og slappe av etter en god treningsøkt. Etter en stund kommer stølheten sigende da spesielt dersom vi har gjort noe vi ikke gjør så ofte på trening.

Dersom du ønsker å unngå denne stølheten kan du tilsette en del gurklemeie i maten du spiser, det forteller flere forsknings rapporter. En ny undersøkelse viser at det er stoffet curcumin, som gir gurklemeien den gule fargen som er med og virker positivt mot stive og støle muskler.

Forsøket ble gjort på 17 testpersoner som fikk curcumintilskudd eller plasebotilskudd to ganger daglig i tre dager. Deretter undersøkte forskerne hvordan musklene reagerte på bl.a. hard beinpressøvelse, som vanligvis fører til at man blir veldig støl. Det viste seg at gurklemeiestoffet hjalp til å redusere både stølheten og den risikoen som man kan få for muskelskader.

 

Kilde: European Journal of Applied Physiology.